Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с редисом и кукурузой

Name: Хачапури с редисом и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Редис — 100 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3071 ккал

3071ккал

87белки, г

206жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Редис100 г
Кукуруза (початок)150 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г Слоеное тесто в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Редис тонкими кружочками и отложите в сторону.
Шаг 4
Отделите зерна от 150 г Кукуруза (початок) и добавьте в миску.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г Сыр Фета, 2 яйца, 2 зубчика Чеснок, соль и черный перец.
Шаг 6
На раскатанное тесто выложите начинку, оставляя края свободными.
Шаг 7
Сверните края теста к центру, образуя лодочку, и смажьте оливковым маслом.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.