Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с минтай и сыром Фета

Name: Хачапури с минтай и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Минтай — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1978 ккал

1978ккал

107белки, г

89жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка с минтай и сыром Фета

Шаг 1
Отварите 300 г минтая до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Натрите 150 г сыра Фета и смешайте с кусочками минтая.

Хачапури с минтай и сыром Фета

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 5 г соли и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородности.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг, добавьте начинку Начинка с минтай и сыром Фета и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, разрезав на порции.