Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с красным луком и куриным фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 2945 ккал
2945ккал
101белки, г
196жиры, г
204углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Фарш куриный300 г
- Красный лук100 г
- Сыр Фета150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для хачапури
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренный фарш с 150 г сыра Фета, тщательно перемешайте.
Хачапури с красным луком и куриным фаршем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг диаметром 30 см.
-
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка для хачапури, оставив края свободными.
-
Шаг 3
Соберите края теста к центру и защипите, формируя круглый пирог.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
