Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Гречневая мини-закуска с вялеными томатами и моцареллой

Name: Гречневая мини-закуска с вялеными томатами и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гречка — 150 г; Вяленые томаты — 50 г; Моцарелла — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

44белки, г

39жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Вяленые томаты50 г
Моцарелла100 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок1 зубчик
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 50 г вяленых томатов и 100 г моцареллы кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте гречку, вяленые томаты, моцареллу, добавьте 15 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный), 10 г базилика, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Формируйте небольшие закуски из полученной смеси и подавайте их на стол.