Быстро и простоСупы

Горбуша в холодном супе из капусты и редиса

Name: Горбуша в холодном супе из капусты и редиса
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Горбуша — 200 г; Капуста белокочанная — 100 г; Редис — 50 г; Огурцы — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
332 ккал

332ккал

44белки, г

13жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша200 г
Капуста белокочанная100 г
Редис50 г
Огурцы50 г
Чеснок1 зубчик
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г горбуши на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нашинкуйте 100 г капусты белокочанной и нарежьте 50 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г огурцов тонкими полосками.
Шаг 4
Измельчите 1 зубчик чеснока и 10 г укропа.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в кастрюле, добавьте 500 мл минеральной воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Охладите суп в холодильнике перед подачей.