ДесертыДесерты

Фасолевый кекс с апельсином

Name: Фасолевый кекс с апельсином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фасоль сухая — 300 г; Апельсин — 1 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Оливковое масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2595 ккал

2595ккал

105белки, г

80жиры, г

355углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая300 г
Апельсин1 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Оливковое масло50 мл

Пошаговый рецепт

Фасолевая масса

Шаг 1
Замочите 300 г фасоли на ночь в воде.
Шаг 2
Отварите фасоль до мягкости, затем измельчите в блендере до однородной массы.

Апельсиновая смесь

Шаг 1
Снимите цедру с 1 апельсина и выжмите сок.
Шаг 2
Смешайте цедру и сок с 100 г сахара и 50 мл оливкового масла.

Фасолевый кекс с апельсином

Шаг 1
Приготовьте Фасолевую массу и Апельсиновую смесь.
Шаг 2
Смешайте Фасолевую массу с Апельсиновую смесь, добавьте 2 яйца, 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 4
Дайте кексу остыть перед подачей.