
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фасоль с баклажанами и сыром
- 45 мин
- 1 порция
- 1310 ккал
1310ккал
69белки, г
74жиры, г
92углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фасоль консерв.400 г
- Баклажаны300 г
- Сыр твердый150 г
- Помидоры200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Томатная основа
-
Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и 2 зубчика чеснока, нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
Фасоль с баклажанами и сыром
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте Томатная основа и добавьте к обжаренным баклажанам.
-
Шаг 4
Добавьте 400 г консервированной фасоли, аккуратно перемешайте и прогрейте на плите.
-
Шаг 5
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте 150 г тертого твердого сыра и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.





