Эстетика и свиданияГорячие блюда
Чиабатта с уткой и вишневым соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1538 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта1 шт
- Утка300 г
- Вишня150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 150 г вишни, удалите косточки и положите в кастрюлю.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, измельченных.
-
Шаг 3
Тушите на среднем огне 15 минут, пока вишня не станет мягкой.
Чиабатта с уткой и вишневым соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте утку: посолите и поперчите 300 г утки, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Положите утку в духовку на 20 минут для завершения приготовления.
-
Шаг 4
Пока утка готовится, приготовьте Вишневый соус.
-
Шаг 5
Нарежьте чиабатту пополам и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 6
На поджаренную чиабатту положите кусочки утки и полейте сверху Вишневым соусом.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь контрастом хрустящей чиабатты и сочной утки с вишневым соусом.
