Брускетты с сыром и жареными баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 1 багет на толстые ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажаны на 15 мл оливкового масла на сковороде до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте ломтики багета на 15 мл оливкового масла до хрустящей корочки в духовке при 200°C.

5. 

   Шаг 5

   Натрите 100 г твердого сыра и 2 зубчика чеснока на обжаренные ломтики багета.

6. 

   Шаг 6

   Выложите жареные баклажаны на сыр и посыпьте черным перцем и нарезанным базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные грибами и сыром60 мин747 ккал Канапе с сыром и грецкими орехами30 мин1258 ккал Пирог с булгуром и баклажанами60 мин1421 ккал Булгур с запечёнными баклажанами и сыром фета50 мин1297 ккал Канапе с паштетом из куриных сердечек60 мин1155 ккал Тарталетки с Бородинским хлебом и запеченными баклажанами60 мин816 ккал