Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетты с морковью и бурым рисом

Name: Брускетты с морковью и бурым рисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет — 1 шт; Морковь — 150 г; Рис бурый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
930 ккал

930ккал

17белки, г

35жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт
Морковь150 г
Рис бурый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Приготовление бурого риса

Шаг 1
Промойте 100 г бурого риса под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 200 мл воды, добавьте рис и варите на медленном огне 30 минут.

Брускетты с морковью и бурым рисом

Шаг 1
Нарежьте 1 шт багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови мелкими кубиками и обжарьте с 1 зубчиком чеснока на оставшемся оливковом масле до мягкости.
Шаг 4
Добавьте готовый Приготовление бурого риса к моркови, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите смесь на обжаренные ломтики багета, посыпьте рубленым укропом.