Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с маскарпоне, помидорами черри и базиликом

Name: Брускетта с маскарпоне, помидорами черри и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Маскарпоне — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Базилик зеленый — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1282 ккал

1282ккал

26белки, г

81жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Маскарпоне150 г
Помидоры черри100 г
Базилик зеленый20 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Натрите 1 зубчик чеснока на обжаренные ломтики чиабатты.
Шаг 4
В небольшой миске смешайте 150 г маскарпоне с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте к смеси маскарпоне.
Шаг 6
На каждый обжаренный ломтик чиабатты выложите щедрую порцию смеси маскарпоне с помидорами.
Шаг 7
Посыпьте сверху 20 г нарезанного базилика.
Шаг 8
Подавайте сразу же, пока брускетта горячая.