Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с киноа, прошутто и рукколой

Name: Брускетта с киноа, прошутто и рукколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Киноа — 100 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Руккола — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1325 ккал

1325ккал

58белки, г

46жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Киноа100 г
Прошутто / Хамон100 г
Руккола50 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 100 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
Вскипятите 200 мл воды, добавьте киноа и варите на медленном огне 15 минут.

Брускетта с киноа, прошутто и рукколой

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики и поджарьте в духовке до золотистой корочки при 180°C.
Шаг 2
Добавьте к готовой киноа щепотку соли и черного перца, перемешайте.
Шаг 3
На каждый ломтик чиабатты выложите слой киноа, сверху положите ломтики Прошутто и Рукколу.
Шаг 4
Подавайте, полив сверху Оливковое масло и украсив половинками Помидоры черри.