Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с говяжьей печенью и томатами в соку

Name: Брускетта с говяжьей печенью и томатами в соку
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Томаты в соку — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
959 ккал

959ккал

63белки, г

44жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Томаты в соку200 г
Чеснок2 зубчика
Багет1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 1 багет на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г помидоров в соку и 2 зубчика нарезанного чеснока к печени, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячую печень с томатами на обжаренных ломтиках багета.