Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с брюссельской капустой и вялеными томатами
- 30 мин
- 1 порция
- 1013 ккал
1013ккал
38белки, г
47жиры, г
126углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брюссельская капуста200 г
- Вяленые томаты100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Багет1 шт.
- Сыр Фета50 г
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные вяленые томаты и брюссельскую капусту, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки при 200°C.
-
Шаг 6
На каждый поджаренный ломтик багета выложите смесь брюссельской капусты и вяленых томатов, посыпьте крошками 50 г сыра Фета и мелко нарезанной петрушкой.
