Быстро и простоЗавтраки

Блинчики с копченой колбасой и сыром

Name: Блинчики с копченой колбасой и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт.; Колбаса копченая — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2773 ккал

2773ккал

120белки, г

145жиры, г

236углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт.
Колбаса копченая150 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко200 мл
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 2 яйца, 200 мл молока и 150 г муки, добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 2
На разогретой сковороде с растительным маслом выпекайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Нарежьте 150 г колбасы копченой и 100 г твердого сыра мелкими кубиками.
Шаг 4
На каждый блинчик выложите немного нарезанной колбасы и сыра, сверните их пополам и подержите на сковороде еще 1-2 минуты до расплавления сыра.
Шаг 5
Подавайте горячие блинчики, посыпав сверху свежей зеленью, если желаете.