Баклажаны, запеченные с сыром и копченой паприкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и сделайте надрезы на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 20 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченного), 10 г копченой паприки, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Нанесите смесь на баклажаны, равномерно распределяя по мякоти.

5. 

   Шаг 5

   Положите баклажаны на противень и запекайте в духовке 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Натерите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху на баклажаны, затем запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перепелиные яйца с запеченными овощами и сыром50 мин2866 ккал Баклажаны, фаршированные помидорами черри и сыром50 мин890 ккал Томатный пирог с баклажанами и сыром60 мин2036 ккал Террин из овощей с соусом Песто60 мин874 ккал Овощной рататуй с соусом Шрирача60 мин523 ккал Паста с курагой и сливочным соусом40 мин2271 ккал