Баклажаны, запеченные с картофелем и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г картофеля тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Выложите в форму для запекания слоями картофель и баклажаны, поливая обжаренным чесноком.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте сверху 150 г сыра с плесенью, нарезанного кубиками.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог со спаржей и картофелем60 мин1388 ккал Овощной пирог с помидорами, баклажанами и шпинатом60 мин1497 ккал Свиная фарш с картофелем и репчатым луком на завтрак40 мин1608 ккал Запеченный картофель с ржаным хлебом и зеленью50 мин834 ккал Суп-пюре из картофеля и перца с ржаным хлебом30 мин801 ккал Вишневый суп с курицей и картофелем60 мин591 ккал