Быстро и простоЗавтраки

Яйца с сырным соусом и греческим салатом

Name: Яйца с сырным соусом и греческим салатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сырный соус — 100 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Красный лук — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1218 ккал

1218ккал

56белки, г

99жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сырный соус100 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Красный лук50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до однородности.

Яйца с сырным соусом и греческим салатом

Шаг 1
Сварите яйца в кипящей воде в течение 8 минут для получения яиц всмятку.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров, 100 г огурцов и 50 г красного лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Очистите сваренные яйца и подавайте их горячими, полив сверху Сырный соус и рядом с греческим салатом.