ДесертыДесерты

Томатные кексы с апельсином

Name: Томатные кексы с апельсином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 300 г; Апельсин — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Оливковое масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1947 ккал

1947ккал

49белки, г

75жиры, г

266углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры300 г
Апельсин150 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Оливковое масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 150 г апельсина на терке, чтобы получить цедру.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
Добавьте 2 яйца и 50 мл оливкового масла, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры и натертую цедру апельсина в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в формы для кексов и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Подавайте кексы горячими, наслаждаясь их влажной текстурой и ярким вкусом.