Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с тыквой и сладким чили

Name: Теплый салат с тыквой и сладким чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Красный лук — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Сладкий чили — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
493 ккал

493ккал

6белки, г

31жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Красный лук100 г
Чеснок1 зубчик
Сладкий чили50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г красного лука полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте тыкву и красный лук, обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и 50 г сладкого чили, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, добавив 50 г рукколы сверху.