Эстетика и свиданияЗавтраки

Сырники с дорадо и томатами черри

Name: Сырники с дорадо и томатами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Дорадо — 400 г; Помидоры черри — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1688 ккал

1688ккал

165белки, г

73жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Дорадо400 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 2 яйца и 100 г муки до однородной массы.
Шаг 2
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на плите и добавьте 20 мл оливкового масла.
Шаг 4
Обжаривайте сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Тем временем, нарежьте 400 г дорадо на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
На другой сковороде разогрейте оставшиеся 10 мл оливкового масла и обжарьте дорадо до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 7
Добавьте 200 г помидоров черри, нарезанных пополам, к дорадо и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Подавайте сырники горячими, сверху выкладывая обжаренную дорадо с помидорами черри и посыпая свежим укропом.