Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с вареной колбасой и запеченной брюссельской капустой

Name: Салат с вареной колбасой и запеченной брюссельской капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Колбаса вареная — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
729 ккал

729ккал

34белки, г

54жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Колбаса вареная150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Промойте 300 г брюссельской капусты, удалите поврежденные листья и разрежьте пополам.
Шаг 3
Выложите брюссельскую капусту на противень, полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 4
Запекайте брюссельскую капусту в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 150 г вареной колбасы кубиками.
Шаг 6
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 7
В глубокой миске смешайте запеченную брюссельскую капусту, нарезанную колбасу, огурцы и помидоры черри.
Шаг 8
Полейте салат оставшимися 10 мл оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте салат сразу после приготовления.