Быстро и простоГорячие блюда

Плоские лепешки с куркумой и сыром

Name: Плоские лепешки с куркумой и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Куриное филе — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Куркума — 5 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1812 ккал

1812ккал

92белки, г

65жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Куриное филе150 г
Сыр твердый100 г
Куркума5 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г муки пшеничной, 5 г куркумы и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто до эластичного состояния.
Шаг 3
Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую в тонкую лепешку.
Шаг 4
Нагрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте им горячие лепешки перед подачей.