Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с прошутто, тыквой и рикоттой
- 60 мин
- 1 порция
- 2170 ккал
2170ккал
114белки, г
100жиры, г
196углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Прошутто / Хамон150 г
- Рикотта200 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 1 яйцо, 30 мл оливкового масла и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Начинка с тыквой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте отваренную тыкву с 200 г рикотты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с прошутто, тыквой и рикоттой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка с тыквой.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, сверху добавьте нарезанное прошутто.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
