Пирог с красным луком и кабачками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г красного лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте кабачки к луку и обжаривайте еще 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   В миске взбейте 2 яйца и добавьте 150 г сметаны, перемешайте до однородной массы.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

8. 

   Шаг 8

   Выложите обжаренные овощи на тесто и залейте яично-сметанной смесью.

9. 

   Шаг 9

   Посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с ананасом и красным луком60 мин2193 ккал Пирог с семгой и шпинатом60 мин3227 ккал Хачапури с зеленью и перцем40 мин2544 ккал Хачапури с куриным фаршем и зеленью60 мин2990 ккал Киш с беконом и овощами с зирой60 мин2228 ккал Пирог с фасолью и кабачками, приправленный устричным соусом60 мин2448 ккал