Быстро и простоГорячие блюда

Паста с красным луком и вялеными томатами

Name: Паста с красным луком и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 200 г; Красный лук — 100 г; Вяленые томаты — 80 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1400 ккал

1400ккал

51белки, г

48жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны200 г
Красный лук100 г
Вяленые томаты80 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 80 г вяленых томатов, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Слейте воду с макарон и добавьте их в сковороду с луком и томатами, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими, посыпав тертым пармезаном.