Уютный вечерГорячие блюда
Паста с грибами и сырным соусом
- 40 мин
- 1 порция
- 1784 ккал
1784ккал
39белки, г
95жиры, г
193углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Макароны250 г
- Шампиньоны200 г
- Сырный соус150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно добавляйте 400 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Паста с грибами и сырным соусом
-
Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренные макароны с грибами и добавьте Сырный соус.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.
