ДесертыДесерты

Оливковый кекс с грецкими орехами

Name: Оливковый кекс с грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Оливковое масло — 100 мл; Сахар — 150 г; Грецкие орехи — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3456 ккал

3456ккал

79белки, г

201жиры, г

334углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Яйца куриные3 шт.
Оливковое масло100 мл
Сахар150 г
Грецкие орехи100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 250 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Нарежьте 100 г грецких орехов и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40-45 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку — она должна выйти сухой.
Шаг 8
Дайте кексу немного остыть перед подачей.