Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясное плато с копчеными колбасами и хмели-сунели

Name: Мясное плато с копчеными колбасами и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Говядина (мякоть) — 200 г; Свинина (вырезка) — 200 г; Хмели-сунели — 10 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2015 ккал

2015ккал

131белки, г

155жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г копченой колбасы и 200 г говядины тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 5 г измельченного чеснока и 10 г хмели-сунели, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Нарежьте 100 г болгарского перца и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
На большом блюде выложите нарезанные колбасы, говядину и свинину, добавьте нарезанные овощи и 50 г рукколы.