Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясная нарезка с вишневыми соусами

Name: Мясная нарезка с вишневыми соусами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Свинина (вырезка) — 200 г; Ветчина — 100 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Вишня — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1512 ккал

1512ккал

117белки, г

106жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Свинина (вырезка)200 г
Ветчина100 г
Прошутто / Хамон100 г
Вишня150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г вишни, удалите косточки и нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Мясная нарезка с вишневыми соусами

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины и 200 г свинины тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные кусочки мяса на сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 3
Подавайте нарезанное мясо, добавив сверху Вишневый соус.