Эстетика и свиданияНапитки и Коктейли

Милкшейк с шоколадом и вишней на желатине

Name: Милкшейк с шоколадом и вишней на желатине
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Молоко — 300 мл; Шоколад молочный — 100 г; Вишня — 150 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Сахар — 50 г; Сливки (33%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1347 ккал

1347ккал

28белки, г

77жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Вишневый желе

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды.
Шаг 2
Нагрейте 100 г вишни с 30 г сахара до появления сока.
Шаг 3
Добавьте желатин в теплую вишневую массу и перемешайте до полного растворения.
Шаг 4
Охладите до загустения и нарежьте кубиками.

Милкшейк с шоколадом и вишней на желатине

Шаг 1
Растопите 100 г шоколада на водяной бане до гладкой текстуры.
Шаг 2
В блендере смешайте 300 мл молока, растопленный шоколад и 100 мл сливок до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте кубики Вишневый желе в молочный коктейль и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Разлейте милкшейк по стаканам и подавайте сразу же.