ДесертыДесерты

Маффины с табаско и кокосом с ананасом

Name: Маффины с табаско и кокосом с ананасом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Кокосовое молоко — 150 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Табаско — 10 мл; Ананас консерв. — 150 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2151 ккал

2151ккал

64белки, г

93жиры, г

286углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки пшеничной, 100 г кокосовой стружки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца куриные, добавьте 100 г сахара, 150 мл кокосового молока и 10 мл Табаско, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соедините обе смеси, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 150 г ананаса консерв., нарезанного кубиками, и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку — она должна выйти чистой.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.