Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с ростбифом и миндальным песто

Name: Канапе с ростбифом и миндальным песто
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Хлеб ржаной — 200 г; Миндаль — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1478 ккал

1478ккал

80белки, г

99жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Хлеб ржаной200 г
Миндаль50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Миндальное песто

Шаг 1
Возьмите 50 г миндаля и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла и щепотку соли, измельчите в блендере до однородной массы.

Канапе с ростбифом и миндальным песто

Шаг 1
Обжарьте 300 г говядины на плите до средней прожарки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие квадраты и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
На каждый кусочек хлеба выложите тонкие ломтики говядины и добавьте сверху Миндальное песто.
Шаг 4
Украсьте канапе свежими листьями рукколы.