Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с корнем сельдерея и фасолью

Name: Канапе с корнем сельдерея и фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
446 ккал

446ккал

9белки, г

31жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Стручковая фасоль150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата100 г

Пошаговый рецепт

Фасолевый крем

Шаг 1
Отварите 150 г стручковой фасоли до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Смешайте фасоль с 2 зубчиками чеснока и 30 мл оливкового масла в блендере до получения однородной массы.

Канапе с корнем сельдерея и фасолью

Шаг 1
Очистите 300 г корня сельдерея и нарежьте его на тонкие кружочки.
Шаг 2
Обжарьте кружочки корня сельдерея на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждый обжаренный кружочек корня сельдерея выложите слой Фасолевый крем.
Шаг 4
Украсить листьями салата и подать к столу.