Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с индейкой и клюквенным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 472 ккал
472ккал
55белки, г
24жиры, г
6углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)200 г
- Клюква / Брусника100 г
- Хлеб ржаной4 кусочка
- Сыр Фета50 г
- Оливковое масло10 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Клюквенный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и добавьте 50 мл воды в кастрюлю.
-
Шаг 2
Варите на среднем огне, пока клюква не начнет лопаться, около 10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 30 г сахара и перемешайте до растворения.
Канапе с индейкой и клюквенным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г индейки на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
Обжарьте индейку на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Шаг 3
Поджарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
На каждый кусочек хлеба выложите ломтик индейки и добавьте сверху Клюквенный соус.
-
Шаг 5
Посыпьте сверху крошками Сыр Фета и приправьте солью и перцем по вкусу.
