Быстро и простоЗавтраки

Кабачковые оладьи со сливовым соусом

Name: Кабачковые оладьи со сливовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1175 ккал

1175ккал

38белки, г

74жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Сливовый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г слив и нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

Кабачковые оладьи со сливовым соусом

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Смешайте натертые кабачки с 2 яйцами, 100 г муки, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 3
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху Сливовый соус.