Холодный суп из перца болгарского с базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г перца болгарского и 200 г помидоров крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 г базилика, затем переместите все в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сибас, запеченный с овощами на гриле50 мин455 ккал Холодный томатный суп с сыром Фета и базиликом30 мин695 ккал Суп из говядины с перцем и помидорами черри60 мин986 ккал Багет с фаршем свиным и запеченными помидорами черри50 мин1587 ккал Овощное рагу с дыней и кабачками50 мин485 ккал Брускетты с мандарином и запеченным перцем30 мин654 ккал