Быстро и простоСупы

Холодный суп из кускуса с помидорами черри и базиликом

Name: Холодный суп из кускуса с помидорами черри и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кускус — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Базилик зеленый — 30 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
900 ккал

900ккал

22белки, г

32жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус150 г
Помидоры черри200 г
Базилик зеленый30 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите 500 мл минеральной воды в кастрюле и добавьте 150 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 30 г базилика и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В миске смешайте настоянный кускус, нарезанные помидоры, огурцы, базилик и чеснок.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодным, украсив свежими листьями базилика.