Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с печеным перцем и творожным сыром

Name: Брускетты с печеным перцем и творожным сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 200 г; Творожный сыр — 150 г; Чиабатта — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
962 ккал

962ккал

20белки, г

69жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок2 зубчика
Перец болгарский200 г
Творожный сыр150 г
Чиабатта1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Запеченный перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смажьте перец 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Выпекайте в духовке 20 минут до мягкости и легкой карамелизации.

Брускетты с печеным перцем и творожным сыром

Шаг 1
Приготовьте Запеченный перец.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. чиабатты на ломтики толщиной 2 см.
Шаг 3
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Нанесите 150 г творожного сыра на каждый ломтик чиабатты.
Шаг 5
Выложите сверху Запеченный перец и украсьте свежими листьями базилика.