Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетты с кабачками и моцареллой
- 30 мин
- 1 порция
- 965 ккал
965ккал
37белки, г
61жиры, г
65углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Кабачки200 г
- Моцарелла150 г
- Помидоры100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Базилик зеленый10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Обжарьте кабачки и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Брускетты с кабачками и моцареллой
-
Шаг 1
Разрежьте багет на ломтики толщиной 2 см.
-
Шаг 2
Подсушите ломтики багета в духовке при 180°C до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На каждый ломтик выложите Овощная начинка и кусочки 150 г моцареллы.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C до расплавления моцареллы.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными свежими листьями базилика.
