Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с индейкой и свежей рукколой

Name: Брускетты с индейкой и свежей рукколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Чиабатта — 1 шт.; Руккола — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
898 ккал

898ккал

81белки, г

38жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Чиабатта1 шт.
Руккола50 г
Помидоры черри100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки на тонкие полоски и замаринуйте с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте индейку на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт. чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до хрустящей корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
На каждый поджаренный ломтик чиабатты выложите обжаренную индейку, сверху добавьте Руккола и половинки Помидоры черри.