Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с редисом и маринованным дайконом

Name: Брускетта с редисом и маринованным дайконом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Редис — 100 г; Дайкон — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
744 ккал

744ккал

19белки, г

26жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Редис100 г
Дайкон100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Маринованный дайкон

Шаг 1
Нарежьте 100 г дайкона тонкими ломтиками.
Шаг 2
Замаринуйте дайкон в 30 мл уксуса и 10 г сахара на 15 минут.

Брускетта с редисом и маринованным дайконом

Шаг 1
Поджарьте 200 г чиабатты на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Соберите брускетту: на поджаренный хлеб выложите Маринованный дайкон, сверху добавьте редис, сбрызните оливковым маслом и посыпьте укропом.