Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Брускетта с айсбергом, печеным баклажаном и грибами
- 30 мин
- 1 порция
- 636 ккал
636ккал
18белки, г
35жиры, г
64углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Айсберг100 г
- Баклажаны200 г
- Шампиньоны150 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Печеный баклажан и грибы
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажана кубиками и 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
Смешайте баклажаны и грибы с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком измельченного чеснока, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Брускетта с айсбергом, печеным баклажаном и грибами
-
Шаг 1
Нарежьте багет на ломтики толщиной 2 см.
-
Шаг 2
Поджарьте ломтики багета на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Подавайте поджаренные ломтики багета, сверху добавив Печеный баклажан и грибы и свежие листья Айсберг.
